Para separar la pierna y el muslo, presione la pierna hacia fuera del cuerpo. La coyuntura que une la pierna con la parte de atrás, la mayoría de las veces se suelta fácilmente o puede ser separada con la punta del cuchillo. Desprenda las piezas completamente siguiendo la línea del cuerpo cuidadosamente, con el cuchillo.
Corte la pierna.
Separe la coyuntura y ponga en otro plato, ambas deberán ser rebanadas individualmente. La manera más conveniente es tomar la pierna e inclinarla hacia abajo, dirigiéndose el rebanado hacia abajo.
Corte el muslo.
Para rebanar la carne del muslo, deténgalo firmemente en el plato con un tenedor. Corte rebanadas uniformes  paralelas al hueso.
Preparado de la pechuga.
Para preparar la pechuga y hacer más fácil el corte, ponga el cuchillo paralelo y lo más cerca posible del ala, haga un corte  profundo en la pechuga  cortando derecho hasta el hueso.
Corte de la pechuga.
Después de lo anterior  empiece a rebanar  la pechuga desde la parte más alta  de la pechuga. Mantenga  el rebanado delgado y uniforme.

Información nutricional por gramo.

Observe estas sencillas recomendaciones al prepararlo con su receta favorita.
Para descongelar: 
Póngalo en una charola y déjelo fuera del refrigerador durante 24 Hrs.
Antes de cocinarlo lave cuidadosamente sus manos y mantenga completamente limpios los utensilios y las superficies que se utilicen en su preparación. Dele el tiempo suficiente para su cocción. Después de servirlo refrigere el resto sobrante.

TIEMPO DE HORNEADO